как правильно заморозить укроп на зиму? Вымыть, высушить, разрезать, положить в пакет и убрать в морозилку?

Answer 1

Я отрезаю корни и кладу в пакет. После заморозки при необходимости просто мну пакет вместе с укропом, получается мелко-мелко и резать ничего не надо, а если укроп уже большой, то стебли можно добавлять в бульон, например при варке пельменей.

Answer 2

Лучше не мыть. Аккуратно после дождя, пусть он сам проветрится. Срезаете и сразу режите мелко, как в суп, салат. По пакетам и в морозилку. Так сохранится вкус и аромат, и он не вымерзнет и не будет просто травой.