Какие растения могут быть использованы для чая, которые растут на холодном севере? Кроме мяты

Answer 1

Таволга. Иван-чай (кипрей) . У нас и смородина выросла, правда ягод нет, но цветет и даже завязи успевают появиться. Шиповник прижился и даже цветет, но плоды не успевают завязаться . ) А вот мята отродясь не росла на "холодном севере" Из Иван-чая готовят "капорский чай"2-мя способами - собирают листья скатывают в шарики и оставляют в мешках на несколько дней для ферментации (начинают преть) затем сушат в духовке Или пропускают через мясорубку. Выкладывают на противень и в духовку. Периодически помешивать, что-бы не подгорел. Когда пойдет чайный запах можно вынимать. По виду и цвету как гранулированный чай, да и вкус не хуже . ) Средня летня температура +8 - 3. так что "зверобой. смородина, душица. мелиса, малина, клубника, вишня" только привозные . )