МОЖНОЛИ ЖАНИТЬ ШАМПИНЬОНЫ НА УГЛЯХ ?

Question

Завтра собираюсь пойти на пикник. У меня такой вопрос: можноли просто взять шампиньоны, помыть их, воткнуть в шомпуры и жарить на углях? Не будет ли мне ничего ?

Answer 1

Да можно, мы очень часто жарим, только предварительно за час два солим их туда майонез, приправу, можно лучку порезать, всё перемешать и пусть постоят. Потом можно на решётке, можно на шампурах жарить. Они получаются ароматные и вкусные. А если просто безо всего они будут пресные и не вкусные.

Answer 2

Мы шампиньоны не замачиваем. Моем, обсушиваем на бумажных полотенцах. В шляпки накладываем заправочку: чеснок через чеснокодавку, сыр, чуть майнеза, на шампурчики начнкой сверху и на угли - максимум 10 минут. Переворачивать не надо. Уходит на УРА.

Answer 3

Ничего плохого не будет. Их можно даже сырыми есть. Намазывате на хлеб майонез с чесноком, можно добавить тёртого сыра и сверху ломтики шампиньонов. Посолить, поперчить. Вкуснятина. Особенно под водочку.