можно ли оставить в теплице молодую яблоню до весны в земле

Answer 1

я бы не стал.
И вот почему. Зимой в оттепели в солнечную погоду температура может быть достаточно высока. Дерево проснется, а потом морозы. И каюк.
Если и оставлять, то укрыть утеплителем, но от земли не утеплять.

Answer 2

у нас в теплице земля промерзает, но клубнику в теплице не укрываем, растет и плодоносит хорошо. В Вашем случае- лучше оставить в теплице чем высаживать сейчас на улицу