почему горчит морковь?

Answer 1

Самая частая причина, по которой корнеплод моркови начинает горчить, это из-за морковной мухи. Насекомое повреждает зелень морковной ботвы, откладывает личинки в землю, а те, повреждают корнеплод и поэтому плод приобретает горьковатый вкус. две причины горечи корнеплодов. Результат трудов морковной мухи может проявиться при хранении моркови.

Горьким вкусом обладают гибриды моркови F2. В процессе выращивания начинает доминировать свойство прародителя моркови - белая дикая морковь, а она горьковатая.

Чтобы получить урожай сладкой моркови, предпочитайте сеять сладкие сорта, например, "Нантская 4", "Витаминная 6", "Сластена", "Нежность".