Раньше картофель был вкусне?

Answer 1

Все сорта разные, но в большинстве своём, погоня за определёнными качествами (устойчивочть к болезням, к неблагоприятным условиям, лёжкость и тд. ) в современных сортах, приводит к снижению вкусовых качеств.