Огородники, как заготовить впрок репчатый лук, не хранится ненче?

Answer 1

А чего не хранится или перекормлен или стрелковался. Хрен, лук, немного перцев, помидоры, морковка получается ЛЕЧО. Лук с мёдом и редькой тоже прекрасный закусон. Рецептов много. Если хранить то даже без чешуи во мхе ( долго не гниёт) . Фитоспорином не пробовали летом обрабатывать против бактериальных болезней помогает.

Answer 2

Очищенный можно только мариновать, но получается не каждому по вкусу. Я одно время сушил. Сушёный хранится хорошо. Нарезаете, как обычно нарезают лук и сушите. Хранить можно в стеклянной таре . Сущёный, так же, можно размолоть и использовать в виде порошка.