переросла кинза, вплоть до белых цветков, если засушить пойдет ли она зимой под мясо. супа?

Answer 1

зелень можно срезать, порубить и заморозить, так же поступить с отросшими листьями, часть побегов не срезайте - пусть там вызреют семена, которые используются в высушенном виде как пряность и имеют очень сильный аромат, отличающийся от запаха свежей кинзы.