Сбор урожая кизила, казалось какие тут могут быть проблемы?

Question

Дело в том что плоды кизила спеют неравномерно, те которые упали- они спелые, а вот те которые висят кислые, если деревце не большое то каждый день падает совсем чуть, а можно ли половину боле спелых оборвать, оставить на 2 дня до полного созревания, а уже потом варенье или компот варить, так же поступить и со второй частью урожая но чуть позже? Или может у вас есть свой способ?

Answer 1

Сама кизил никогда не собирала, но покупной точно доходит. Покупала неоднократно на варенье. Часть ягод просто мягкие-мягкие, даже на варенье не годятся. Но вкусные, их так съедаем. А остальные, если сразу не сварить, то тоже доходят и становятся боле мягкими. Так что, думаю, дня за 2-3 собранные ягоды могут дозреть.