замаринованные огурцы побелели -может от 2-ух заливок -обычно делала 3 заливки. сколько нужно соли на 2-ух литр банку?

Answer 1

Считается не сколько на банку, ведь в неё можно по разному напихать овощей . Считается на литр воды : 1, 5 - 2 столовой ложки. Это для засолки . Для маринования вода — 1 л;
соль — 2 ст. ложки;
сахар — 3 ст. ложки;
уксус 9% — 100 г.