посеял спаржу, выросли тоненькие елочки, а что там есть?

Answer 1

на следующий год, их выкапывать надо, когда только начнут всходить до 5-8 см, если не ошибаюсь, едят в данном случае молодые побеги-стрелки, ботва у них для красоты.