а когда копать морковь? и как правильно хранить? в Нижегородской областьи



12 годов назад от Владимир Яковлев

1 ответ

0 голосов
Обычно степень зрелости определяется по пожелтевшим нижним листьям. Убирают урожай в сухую погоду. Выкопанные корнеплоды нужно разложить на земле и дать им просохнуть. Затем землю отряхиваю, а ботву обрезают, оставля кончик не боле 1 - 2 см, причем сделать это нужно обязательно, т. к. зелень будет продолжать испарять влагу и корнеплоды быстро завянут.
Перед закладкой на хранение мыть морковь не нужно, а вот осмотреть каждый корнеплод просто необходимо. Дело в том, что у этой культуры достаточно тонкая кожица, которая легко повреждается. На хранение нужно отобрать только неповрежденные крупные или средние корнеплоды или, в крайнем случае, имеющие незначительные повреждения в верхней части. Перед хранением морковь следует сначала охладить, а затем перенести в хранилище
12 годов назад от Катя

Связанные вопросы