Говорят, что у молодых дубков можно развивать корневую систему, обрезая главный корень. Так можно делать?

Answer 1

При пересадке обрежьте главный корень каждого сеянца на расстоянии 15-20 см от того места, где располагался желудь (у большинства сеянцев остатки желудя на второй год все еще видны) . Это позволит сформировать боле компактную корневую систему.
http: /kedr . primorye . ru/biblio/farming/forest/dub/

Answer 2

так же делают и у каштанов, просто выкапывают сеянцы и корень стержневой или обрезается или обрезают на 20 см, а если хотите, что-то по типу бонсая, то надо об этом почитать там очень много всякого- всего как это делать поэтапно.