Кто садит артишок? Подскажите, с чем его едят, что за овощ?

Answer 1

Во России его редко встретишь. Не знаю как сейчас, но лет 10 назад, точно. Он теплолюбив, я пробовала сажать его на южном Урале, рос не очень, больших экземпляров не было. Очень много его я увидела в Германии, появляется осенью. Из всего цветка в еду пригодна только серединка. Рецепты можно найти в интернете. Очень быстро окисляется на воздухе, поэтому все надо делать быстро. Мне нравится его вкус, но делаю очень редко. Слишком много возни. Уже легче в магазине готовый купить .

Answer 2

Я сажала в Подмосковье. даже не зацвел, читала что это многолетне растение и зацветает на второй год, но у нас то он не зимует. вот в чем прикол. Так что не видать мне артишоков заморских)