а вы капустку как храните?

Answer 1

В подвале на верхних полках у приоткрытой ляде. Плесневет, конечно. Беспроигрышный вариант - засолка в бочки, но трудоёмкий это процесс и не всем нравится борщ/щи с кислой капустой.

Answer 2

Мне нельзя капусту ! ( И яблоки моченые нельзя, и морковь маринованную (
Только цветную можно. вареную.
Капусту мы засолили в баке, с морковью и яблоками.
Но есть е будут родственники.
А мне - только яблочное варенье )