что мне делать с этим луком

Answer 1

если таких одна-две луковицы, не беда! можно съесть и не париться. а вот если вы сняли урожай и плохо просушили луковицы - они пошли в рост, то срочно переберите все запасы, начавшие расти луковицы переработайте на консервы или заморозку, подарите друзьям или что угодно. иначе еще неделя-другая и луковицы испортятся, завоняют и придется все выбросить.