Если картофель сильно разваривается, это свидетельствует что в нем много крахмала или наоборот?

Answer 1

Сорт такой скоре всего, вот Киви урожайный, но не люблю его за то что картошку в мундире варить не возможно, вся кожура в процессе варки отлетает вместе с картофелем. такое Г. Да крахмалистая очень.