В чем отличие пшеницы однозернянки от двузернянки? Как отличить внешне?

Answer 1

Древнейшим видом пшеницы является и однозернянка (T. monococcum) . Только в ех клетках обнаружен диплоидный набор из семи пар хромосом. Центр распространения вида – Армения, Турция и Грузия, откуда он проник западне. Пшеница-однозернянка, возможно, возникла на северо-востоке Турции и юго-западе Закавказья Считается, что она стала родоначальником почти всех современных сортов. Малейше прикосновение к спелому колоску однозернянки заканчивается опадением зерна.
Следующим шагом в эволюции пшеницы стало появление тетраплоидных видов с 14 парами хромосом. В дикорастущем состоянии известен только один из них – полба, эммер, или пшеница-двузернянка (T. dicoccum) , распространенная на юге Армении, северо-востоке Турции, западе Ирана, Это также древнейший из культурных тетраплоидов, возделывавшийся некогда шире всех прочих типов пшеницы. Хотя у эммера, как и у однозернянки, ось колоса ломкая и чешуи не отстают от зерен при обмолоте, другие тетраплоиды стали первыми пшеницами, у которых колосья уже не разламывались, а зерно полностью вымолачивалось из чешуй. К таким видам относятся пшеница твердая, персидская, польская и тучная.