А кто выращивает листовую свеклу Мангольт? как готовите салат из не?

Answer 1

Я выращиваю, стараюсь сеять мангольд с черешками разного цвета. В салат рву только молодые листочки. Большие режу в щи и часть замораживаю. Черешки тушу с картошкой или заливаю тушёные омлетом. Мне нравится, что когда огород уже убран, мангольд стоит как пионер- приезжай, обрывай листья и так до следующего раза. А ещё он отличносмотрится в смешанных цветочных клумбах.

Answer 2

Сажаю, но не каждый год. Просто нарежьте листья в салат и всё. А ещё мне нравятся голубцы из листьев мангольда. Но это надо любить свёклу, т. к. всё-таки фарш мясной, завёрнутый в листья мангольда имеют вкус свёклы.