Пастернак выращивает кто-нибудь? И что правда можно его оставлять в земле на зиму?

Question

А весной выкапывать и класть в суп как морковку? Т. Е. зимует в земле? Кто пробовал?

Answer 1

Я выращивала, но выкопала, и он быстро завял. Тот, что я оставила в земле, начал гнить, начиная с основания листьев. Осень была сырая и холодная, там все время стояла вода и он погнил. Я думаю, его надо укрывать чем-то от дождя, если оставлять на грядке.