Правда, что настоящая морковь — фиолетовая, а не оранжевая?

Question

И почему тогда на базарах и в магазинах не продают разноцветную морковку?

Answer 1

Тока что прочла, что морковь родом из Афганистана. Исходные цвета фиолетовые, желтые, белые. А оранжевую вроде в Голландии вывели. И именно она всем приглянулась и даже вошла в моду, как украшение шляпок. А семена продают, но уже как диковинку. Особенно на всяких алиэкспрессах. Я лично не очень радуюсь, когда у меня проскальзывает в урожае фиолетовая или белая морковь.

Answer 2

Исходная дикая морковь имет действительно фиолетовые корнеплоды. Такую морковь выращивали еще в Древнем Риме. Но эстетически боле привлекательные и богатые каротином оранжевые, поэтому в культуре закрепили именно эту окраску.