Крыжовник шо бы из него сделать?

Answer 1

а ты сумешь сварить "КОРОЛЕВСКОЕ ВАРЕНЬЕ"? не из всякого крыжа оно варится, и вишневым листом запастись надо .
. я в настоящий момент кручу в кумбайне крыж с черной смородиной 1 кг крыжа, 1 кг смородины и сотвественно 2 кг песка. посмотрим, что выйдет. а то вся в запаре с воскресенья чернику (8 л) мыла-перебирала. не до садовых было.

Answer 2

Из крыжовника уже наделала живое варенье. На 1 кг крыжовника 2-3 апельсина хорошо промытого и обданного кипятком, порезанного вместе с кожурой, но без косточек. Всё это засыпать сахаром на 1 кг ягод 1. 8 - 2кг сахара. Хорошо размешать, но не миксером, чтоб сахар по возможности весь разошёлся и разлить в стерильн банки под пластмасс. крышку и в холодильник. Получается очень вкусное изумрудное варенье! Я люблю зимой с холодной водой- морс эдакий получается!