ревень еще не поздно собирать? или уже не пригоден.

Answer 1

Если листья вы не обрывали и они уже давнишние, то не стоит, можно отравиться, там со временем накапливается щавелевая кислота. Оборвите все листья и когда вырастут новые, то их можно спокойно употреблять в пищу. Я раньше несколько раз за лето из него варила варенье. Сейчас вобще не использую.

Answer 2

Можно, если есть ревень сырым. Сейчас в нем содержится много щавелевой кислоты, которая при термической обработке (компоты, пироги и т. д. ) может принести только вред.