когда пасынковать виноград для увелиения завязей

Answer 1

Советское виноградарство приветствовало пасынкование.
Современное виноградарство считает пасынкование вредным.
Логика подсказывает что чем больше листьев на лозе, тем лучше они прокормят грозди. Удалял пасынки с молодыми листочками, которые в 2 раза продуктивне старых листьев, мы морим лозу голодом. Но с другой стороны пасынки загущают куст. Что может привести к вспышке болезней. Но с третьей стороны у вас могут быть сорта устойчивые к болезням. Так что вам решать.

Answer 2

Пасынки ниже завязей и на уровне завезей обрываются сразу, в зачатке, ещё до цветения
А те пасныки, что выше завязей обрываются переодически, по мене отрастания, оставля 1-2-3 листа