Почему кочанный салат в огороде растёт ввысь, а не вширь? Вроде поливаем регулярно. В чём тут может быть дело?

Answer 1

Может, он уже цветонос выпустил? Если сорт ранний и Вы пропустили срок сборки урожая. Сначала он в ширь растет, а в определенный момент, если его не съесть, начинает расти в высоту, на верхушке потом дает соцветие и семена.

Answer 2

Разные сорта кочанного салата. Сорт «Беттнера» поспевает через 35–45 дней. Сформировавшиеся кочаны при созревании следует срезать и употребить, так как через 3–5 дней уже образуют цветочный стебель. Майский» — кочаны появляются немного поздне, через 2 месяца после всходов. «Парижский зеленый» — наиболе распространенный позднеспелый сорт, его выращивают как посевом салата в грунт семенами, так и через рассаду. При посеве семенами дает витаминную зелень через 2 месяца после появления всходов. Кочаны весят 100–150 г, урожай их достигает 3–4 кг. с квадратного метра. К осени дают урожай сорта Ледяная Гора, Хрустальный, Зеленый круглый.