А когда покупать и сажать осенью саженцы плодовых деревьев и кустарников?

Answer 1

пожелтение и облетание листьев указывает на то что вегетация закончилась и можно пересаживать. Запаздывать то же не следует, нужно что бы растения успели " прихватиться "

Answer 2

растения становятся к осенней посадке/пересадке при ВЫЗРЕВАНИИ не мене 2/3 длины прироста побегов и признаков начала перехода растений в состояние покоя (пожелтение или другое существенное изменение окраски листьев, остановка роста побегов) . по времени это сответствует примерно началу сентября. предельно допустимый крайний срок посадки определяется погодными условиями и составляет 3 недели до первого снега.
несомненный плюс осенней посадки в том, что в это время на рынке представлены сорта и саженцы только местных питомников и производства (на юге они, т. е. саженцы, еще не готовы физически к выкапыванию, а когда готовы у нас посадка уже не возможна) .