Спаржевая фасоль+

Question

Очень люблю спаржевую фасоль, конечно пыталась выращивать е на даче. Растет и плодоносит хорошо, но вот вкус не такой как у "магазинной" - есть выраженный травянистый привкус. Выращивала разные сорта - кустовые и вьющиеся, с разной окраской лопаток, но все не то. Снимаю лопатки вовремя.
В чем может быть дело?

Answer 1

Странно . У "магазинной" как раз вкус - не очень, она, как правило всегда перемороженная и холодильником пахнет. Мы свою съели ( с удовольствием) ещё в феврале. Я тоже выращиваю и кустовую, и вьющуюся, хотя на мой взгляд вьющаяся вкусне и урожайне. После сбора урожая фасоли, режу её и бланширую в кипятке минутку, быстро остужаю в холодной воде и в заморозку. Может Вы свою перекармливаете, она не очень любит слишком удобренные почвы.

Answer 2

Ежегодно сею спаржевую. У меня "сакса" уже лет 10 из своих семян. И "масляный король " года два. Земля скудная-песок. Сажаю, поздне мульчирую скошенной травой. Изредка полив в жару. Вот и весь уход. Вкусная. Всем нравится.