Войти
Регистрация
Соглашение
Задать вопрос
это растение во многих странах европы до появления картофеля было одной из основных пищевых культур
8 годов
назад
от
Зазноба
1 ответ
0
голосов
В древние времена бобы использовали в пищу и они по питательности приравнивались к хлебу. До появления фасоли обыкновенной и картофеля, отличающихся боле высокими вкусовыми качествами, важнейшей продовольственной культурой в Центральной Европе были ИМЕННО кормовые бобы.
Однако с открытием Америки и введением в культуру картофеля и фасоли продовольственное значение бобов снизилось.
На Руси сеяли конские кормовые бобы уже в XI веке, об этом есть записи в Новгородских летописях. В 1686 г. семена их привезли для разведения в Преображенский сад.
В средние века при неурожае хлебов бобовую муку смешивали со ржаной и выпекали хлеб. Мука, приготовленная из русских бобов, по питательности превышает ржаную и овсяную.
8 годов
назад
от
лейсан гафарова
Связанные вопросы
1
ответ
Посеяла однолетние георгины и кларкию. Как вы считаете поздно или нет?
4 годов
назад
от
garik lapin
3
ответов
С чего начинать весной в огороде
6 годов
назад
от
Ирина Максимова
1
ответ
Почему банан это ягода?
1 год
назад
от
Светлана Похил