а пасынки у перца удаляют?

Answer 1

Я не удаляю, а вобще люди занимаются формированием (так это называют) по схеме, суть такая - ответвления по всей высоте куста должна оканчиваться рогаткой (Y) . В тырнете полно статей по этой теме.