Если добавить слишком много удобрений в почву ("пересолить") , то растение высохнет ("обезводится") ? Или как?

Answer 1

Таки да: ) Дело в том, что существует осмотическое давление почвенного раствора. И если оно выше осмотического давления клеточного сока растений (за счет внесения удобрений и их диссоциации) , то вода прекращает поступать в клетку. Растение погибает.