Срочный вопрос про баклажан это что правда

Question

Правда что перезпелый баклажан нельзя есть в них алкоиды и что такое алкоиды ?

Answer 1

Правильно сказано, если не испорченный, то ешь спокойно.
Разве что семечки будут пожестче
Поменьше слушайте всяких диетологов и журналюг падких до сенсаций.
То они одно нашли вредное в продукте. то полезное, то ешьте, то не ешьте.
Всё хорошо, когда в меру. .
Если срезу съдите пару кило баклажанов, то может что и почувствуете. .
И водой можно отравиться. если выпить ведро сразу

Answer 2

Может ты имел в виду "алкалоиды"? Они действительно есть в пасленовых. Алкалоиды-это азотсодержащие соединения природного происхождения. Про них можно писать долго и нудно, интересно-загляни в Википедию, там все разжевано и разложено по полочкам. В больших дозах все ядовито. А в перезрелом плоде их становится больше. Хинин, стрихнин, кокаин, кофеин, никотин - это все алкалоиды. В малых дозах -лекарство, в больших-смерть.

Answer 3

почему срочно? вы поднесли ко рту его уже? положите на место-ничего перезревшего, протухшего и подгнившего есть нельзя. "осетрина бывает только одной свежести-первой. она же и последня" (с) М. А. Булгаков